Информационно-аналитическое интернет-издание Орловской области
интернет-издание Орел-регион

Тихая охота: Три жительницы Орловской области попали в больницу с отравлением грибами

Чтобы после грибного похода в лес не оказаться на больничной койке, надо соблюдать некоторые правила. Какие? О них нашим читателям рассказывает начальник отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Орловской области Елена Переверзева.

начальник отдела санитарного контроля Управления Роспотребнадзора по Орловской области Елена Переверзева- Елена Николевна, какими грибами отравились женщины?

- Одна из пострадавших употребила грибы неизвестного происхождения, которыми её угостили. Другая - попробовала грибы толкачики, которые считаются условно-съедобными. Как сказала женщина, она отварила их только один раз. Третья женщина собирала грибы в Хотынецком районе ещё в июне. Заморозила их, а в августе решила сварить суп. Говорит, что собирала только подберёзовики и подосиновики, но, видимо, была недостаточная термическая обработка.

- Есть ли в Орловской области зоны, где нельзя собирать грибы?

- Таких зон нет. Но собирать грибы нельзя в черте населённых пунктов, вдоль автомобильных и железных дорог, так как грибы накапливают ядовитые вещества и становятся непригодными в пищу.

- У орловских любителей тихой охоты популярны грибы свинухи, но некоторые врачи не советуют их употреблять…

- Это условно-съедобные грибы, которые требуют более длительной термической обработки.

- Какие первые признаки отравления грибами?

- Как правило, это тошнота, непрекращающаяся рвота, обильное слюноотделение, сильная потливость, головокружение, сильные боли в животе, жидкий стул (иногда с кровью). Если при отравлении произошло поражение центральной нервной системы, то могут быть судороги, нарушение зрения, галлюцинации.

- Чем можно помочь до приезда врача?

- Надо соблюдать постельный режим, употреблять много жидкости (холодной воды, холодного крепкого чая), можно применять активированный уголь.


Советы бывалых грибников

Главное правило при сборе грибов: сомневаешься - не бери!

Не собирай червивые, старые и переросшие грибы.

Не забывай, что некоторые съедобные грибы (опёнок осенний, сыроежка) имеют ядовитых двойников. При сборе опят не бери похожие на них грибы с ярко окрашенной блестящей шляпкой.


Автор: Ирина Почиталина
24 августа 2019 12:01
Короткая ссылка на новость: regionorel.ru:443/~00t7W
Комментарии


Актуальное видео
25.03.2024 17:05:00
Подпишись на «Орловскую правду» и стань участником розыгрыша призов
Наш паблик
Архив газет

Новости