В Орловской области за последние три месяца сняли с реализации 131 кг мяса

Было исследовано 227 проб мяса и мясной продукции по микробиологическим, санитарно-химическим и физико-химическим показателям.

- По результатам мониторинга не выявлены пищевые продукты, производимые и реализуемые на территории области, не отвечающие обязательным требованиям, по физико-химическим и санитарно-химическим показателям. Удельный вес проб пищевых продуктов, не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, составил 1,7%, - сообщили в управлении Роспотребнадзора по Орловской области.