Педиатр центра Ирина Дубровская специально ездила в Москву в НИИ питания на обучение по специальности «Диетология».
Люди обычно приходят к диетологу, чтобы сбросить лишние килограммы, но в стационаре обязанностей у этого специалиста гораздо больше. Надо составить правильное сбалансированное меню для пациентов разных отделений. Опираясь на рекомендации института питания, диетолог совместно с шеф-поваром постараются создать новое меню для пациентов.
Среди интересных задумок - идея с белковым мороженым для пациентов онкогематологического отделения. Такое дают ребятишкам в детском центре гематологии, онкологии и иммунологии имени Димы Рогачёва. Холодное лакомство содержит максимально возможное количество белка и очень полезно для пациентов.