На Орловщине около 3000 проб молочных продуктов исследовано на качество в этом году

Их производство и реализацию контролируют специалисты Управления Роспотребнадзора по Орловской области. В последние годы доля проб молочных продуктов, не отвечающих нормативам, остаётся стабильно низкой.

По физико-химическим показателям не соответствовало требованиям 2% молочной продукции из проверенной партии. Чаще «подводят» сыр и сливочное масло, в которые добавляют жиры растительного происхождения. В этом году из оборота изъято 670 кг молочной продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов. Общая сумма штрафов, которые должны заплатить ответственные руководители, - более 960 тыс. рублей.