В рамках кластера планируется создать условия для взаимодействия и кооперации предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, АПК, научно-образовательного сектора, а также для повышения качества и безопасности выпускаемой продукции, совершенствования в области организации технической и технологической базы, подготовки и развития кадров в сфере пищевой и перерабатывающей промышленности.