Решение проблемы импортозамещения в молочной отрасли

Одним из актуальных инвестиционных проектов, реализуемых в Орле, является  реконструкция и ввод в эксплуатацию ГК «Сыробогатов» - одного из крупных производственных предприятий. Основной целью реализации такого проекта является развитие молочного производства, создание перерабатывающего комплекса объёмом переработки молока до 500 тонн в сутки.

Эксперты кафедры менеджмента и государственного управления Среднерусского института управления - филиала РАНХиГС считают, что использование для производства молочной продукции молока орловских сельскохозяйственных предприятий и фермерских хозяйств будет способствовать развитию малого бизнеса и фермерских хозяйств, а также в целом сельскохозяйственному производству области.

В рамках инвестиционного проекта предусматривается производство сырной продукции с полутвёрдыми и рассольными видами сыров, осуществление операций по фасовке и упаковке выпущенной продукции, создание цеха по производству творожной продукции, а также производства сгущенного молока и сушки сыворотки. Увеличение доли продовольствия молочной отрасли в общем балансе потребления Орловской области обеспечит повышение имиджа области на продовольственном рынке в странах СНГ.

Участниками реализации инвестиционного проекта являются: правительство Орловской области, ООО «Орёл» (ГК «Сыробогатов»), которыми подписано соглашение о взаимном сотрудничестве по реализации рассмотренного инвестиционного проекта в области молочного производства «Строительство, реконструкция и модернизация предприятия по производству цельномолочной продукции, сыров и сливочного масла, участков и цехов по переработке и сушке молока и сыворотки».