В ходе проверок установлены нарушения требований «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции».
- На предприятиях не соблюдался температурный режим хранения продукции, реализовывалась продукция с истёкшим сроком годности, продукции без указания на маркировке даты выработки, сроков годности и условий хранения, - рассказала руководитель пресс-службы управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям Ольга Чанова.