Сотрудники Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям нанесли обязательный профилактический визит на предприятие индивидуального предпринимателя Скворцова Н.И. Специалисты осмотрели территорию цеха и торговый зал, а также проверили документацию. Выяснилось, что там производились и продавались голубцы с мясной начинкой, свиные колбаски, манты, пельмени, фаршированные перцы, свиной фарш и другие полуфабрикаты без получения деклараций о соответствии. Эта продукция реализовывалась в том числе на ярмарке выходного дня на улице Комсомольской в Орле.
Также были нарушены условия хранения продукции в морозильной камере, а в торговом зале продавали просроченный свиной фарш.
— Должностные лица выдали предпринимателю предписание и объявили предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований, — рассказали в Управлении Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.
