Основными производителями товарной рыбы на Орловщине являются ООО «Фиштранзит», ООО «Злынский конезавод», ИП Селина Н. А., ИП Селин А. В., ООО «Ремстройпроект», ИП Артамонов П. Н., ИП Провоторов А. А. Производством товарной форели и дальнейшей переработкой занимается ООО «Змиёвский рыбоводный комплекс». 

Одной из форм поддержки К(Ф)Х и ИП Орловской области, занимающихся развитием товарной аквакультуры, являются гранты «Агростартап» и гранты на развитие семейной фермы. Программа «Агростартап» реализуется в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».