В кафе продавали шашлык и блюда, приготовленные на гриле. При этом документов на мясо для приготовления некоторых позиций из меню не было.
— Отсутствие необходимых документов не позволяет убедиться в том, что сырье не представляет угрозы распространения заразных болезней и в том, что продукция безопасна для потребителей, — рассказали в Управлении Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.
По результатам выявленных нарушений индивидуальному предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.
