Предприятием из 175,5 кг молока коровьего пастеризованного было изготовлено 243,9 кг ряженки 3,2 % и 50 литров молока питьевого пастеризованного 3,2 %. В ходе проверки выяснилось, что чудесной технологии не существует, а предприятие не соблюдало принципы прослеживаемости продукции.
— ООО «Урицкий молокозавод» произвело продукцию в объёме, превышающем количество использованного сырья. В связи с выявленным нарушением предприятию выдано предостережение о недопустимости подобных действий. Регистрация уполномоченного лица ООО «Урицкий молокозавод» временно приостановлена во ФГИС ВетИС сроком на 10 дней, — рассказали в Управлении Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.
