В Орловском государственном университете имени И. С. Тургенева проходит итоговая аттестация слушателей федерального образовательного проекта «Школа фермера». 24 и 25 июля участники программы профессиональной переподготовки «Организация и функционирование крестьянских (фермерских) хозяйств» защищают свои выпускные бизнес-планы и сдают междисциплинарный экзамен.
На основе знаний, полученных во время лекционных, практических и выездных занятий, будущие и действующие аграрии детально проработали все ключевые этапы ведения агробизнеса:
• выбор между закупкой и собственным размножением сортов, оценку их характеристик и вкусовых качеств, подготовку почвы, схемы и плотность посадки, а также календарные графики уборки и сортировки урожая;
• поэтапный производственный план по месяцам, механизмы предотвращения погодных и сезонных рисков, оценку конкурентной среды;
• стратегию выхода на рынок и каналы реализации готовой продукции.
Среди слушателей потока — как начинающие аграрии, так и действующие фермеры, которые пришли в «Школу фермера», чтобы систематизировать и подтвердить свой практический опыт присвоением квалификации «Фермер-ягодовод».
За время интенсивного курса слушатели освоили комплекс дисциплинарных блоков:
• биологические особенности ягодных культур (малины, клубники, ежевики, смородины), основы предпринимательства, правовое регулирование и государственные меры поддержки АПК;
• выездные занятия на базе Всероссийского НИИ селекции плодовых культур (ВНИИСПК), где участники изучили методы клонального микроразмножения растений в лаборатории биотехнологий и селекционную работу на опытных полях;
• посещение действующих ягодных хозяйств региона, включая фермы выпускников прошлых лет, для изучения реального опыта организации бизнеса, сбора урожая и налаживания сбыта через торговые сети и общепит.
Успешная защита бизнес-планов позволит выпускникам «Школы фермера» не только эффективно запустить собственное производство, но и претендовать на получение грантовой государственной поддержки для развития агробизнеса в Орловской области.
