Анастасия Сергеева трудилась учителем русского языка и литературы в школе №9 города Гатчина Ленинградской области, затем работа в Орле в школе №25, где в дальнейшем исполняла обязанности заместителя директора по учебно-воспитательной работе. Около 5 лет работала в сфере контрольно-надзорной деятельности.
Управление образования администрации Орла возглавила Анастасия Сергеева
С августа 2023 года она исполняла обязанности начальника управления образования, спорта и физической культуры администрации Орла.

