Здесь готовили мясные блюда, но согласно документам мясо в организацию общепита не привозили.
- Это указывает на закупку сырья для изготовления готовой продукции и её дальнейшей реализации без ветеринарных сопроводительных документов и подтверждения безопасности сырьевой базы, - рассказали в Управлении Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.
По данному факту владельцу кафе было объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.
