На момент проведения мониторинга кафе через сервис доставки активно предлагали широкий спектр блюд из мяса, при этом на сырьё не были оформлены соответствующие документы.
— Продукция животного происхождения без надлежаще оформленной документации и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы несёт риск распространения инфекционных болезней животных и человека. По факту нарушения владельцам указанных заведений направлены предостережения. Информация также передана в Роспотребнадзор и прокуратуру региона, — рассказали в Управлении Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.
