В сферу внимания Россельхознадзора попали ООО «Глазуновский маслодельный завод», ООО «Маслово» и ИП Г. М. Королёва. Эти площадки являлись поставщиками сырья друг другу. Кроме того, оформление документов на предприятиях велось одними и теми же уполномоченными лицами.

ООО «Глазуновский маслодельный завод» согласно производственным транзакциям выработало более 12 тонн сырного зерна из сыра и сливочного масла, в том числе шоколадного, что невозможно технически.

Анализ данных реестра «Цербер» показал, что завод зарегистрирован как розничная торговая точка, а не производственный объект. Более того, по указанному адресу расположено строение, не позволяющее осуществлять переработку молока в заявленных объёмах.

На основании этих данных площадка была признана фантомной и исключена из реестра. Также Россельхознадзор аннулировал 12 производственных сертификатов на молочную продукцию (сырное зерно, сулугуни, имеретинский сыр) объёмом 12,6 т из сырья, не соответствующего технологии производства. Декларация о соответствии продукции признана недействительной.

Аналогичные нарушения были выявлены и на площадке ООО «Маслово». Любопытно, что по указанному адресу расположен ОАО «Глазуновский маслодельный завод», прекративший деятельность ещё в 2001 году. По запросу Россельхознадзора генеральный директор предприятия пояснил, что какое бы то ни было производство на заводе не ведётся.

Вместе с тем, согласно данным системы «Меркурий», с 23 декабря 2025 года по 18 апреля 2026 года уполномоченные лица ООО «Маслово» оформили 23 производственных транзакции на 3,8 т сливочного, топлёного и шоколадного масла. При этом в документах на сырьё значилось явно недостаточное количество молочного жира для изготовления указанной продукции. 24 апреля 2026 года все сертификаты на подконтрольные товары, свидетельствующие о нарушении принципов прослеживаемости, были аннулированы.

Кроме того, признаны недействительными три декларации о соответствии продукции предприятия-фантома. Выяснилось, что они были приняты на основании протоколов испытаний производственной лаборатории, которая располагается по несуществующему адресу в Орле.

Следует отметить, что на площадке ООО «Маслово» осуществлялось гашение электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД), что создавало видимость легального оборота продукции. Уполномоченные лица также оформили 78 эВСД на 860,7 т сырого молока (в соответствии с законодательством это вправе делать только специалисты госветслужбы).

Проверяющих также заинтересовали сведения о транспорте, используемом для перевозки продукции. В эВСД на партии молока весом от 7 тонн до 19 тонн, были указаны легковые автомобили, грузоподъёмность которых не превышает 600 кг. Это свидетельствует о внесении недостоверных сведений о транспорте в систему.

Эти же легковые автомобили «засветились» и у ИП Королёвой при перевозке 8,5 т сырого молока. Несмотря на то, что по информации из ЮГРЮЛ предприниматель прекратила деятельность 27 февраля 2026 года, она продолжила оформлять транспортные эВСД на сырое молоко с зарегистрированного ею производственного объекта ООО «Экопрод». Площадка ИП Королёвой была тоже признана фантомной и 20 апреля 2026 года исключена из реестра.

— Выявленные факты свидетельствуют не только о легализации продукции неизвестного происхождения, но и указывают на признаки организованного преступного сговора с неправомерным воздействием на государственные информационные системы. О результатах контрольно-надзорных мероприятий проинформированы правоохранительные органы и другие заинтересованные стороны. Кроме того, 24 и 27 апреля были аннулированы учётные записи уполномоченных лиц, оформлявших ветеринарные сертификаты в системе «ВетИС», — рассказали в Управлении Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.