В Орле в магазине «Мясо» выявлены грубые нарушения ветеринарного законодательства

Владелец торговой точки отделался штрафом.

В магазине торговали свининой, мясом птицы и продуктами их переработки.

- В ходе проверки установлены множественные нарушения: хранение и реализация свинины охлаждённой, не соответствующей микробиологическим нормативам безопасности продуктов убоя и мясной продукции (по результатам лабораторных исследований в данной продукции обнаружены бактерии группы кишечной палочки и содержание мезофильных аэробных и факультативных анаэробных микроорганизмов, превышающее норматив более чем в 5 раз), хранение и реализация продукции птицеводства и свиноводства: с нарушением температурного режима, без маркировок производителей с указанием даты выработки, сроков и условий хранения, а также без товаросопроводительных, в том числе ветеринарных сопроводительных, документов, подтверждающих безопасность и обеспечивающих прослеживаемость продукции, - рассказала руководитель пресс-службы управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям Ольга Чанова.

Владелец магазина привлечён к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде взыскания штрафа в размере 20 тысяч рублей.


Автор: Александр Трубин
25 Октября 2017 13:59

Комментарии



Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений