Данная дата отмечается ежегодно в день образования Организации продовольствия и сельского хозяйства ООН (Food and Agriculture Organization of the United Nations, FAO) - 16 октября.
По данным FAO, 821 млн человек в мире до сих пор страдают от голода, несмотря на то, что производится достаточно продовольствия, чтобы прокормить всех. В то же время, 1,9 млрд человек имеют избыток веса, из них 672 млн страдают от ожирения, и везде показатель ожирения среди взрослых растёт ускоренными темпами.
Как отмечают преподаватели кафедры конституционного и муниципального права Среднерусского института управления - филиала РАНХиГС, праздник имеет также большое просветительское значение и помогает гражданам узнать о тяжёлом положении с продовольствием в некоторых странах. В этот день различные миротворческие организации доставляют помощь в районы, пострадавшие в результате стихийных бедствий и природных катаклизмов.