АО «АПК «Орловская Нива» поплатилась крупным штрафом за неисполнение предписания Россельхознадзора

В ходе проверки было установлено, что предписание в указанный срок юридическим лицом не исполнено. Производственные помещения убойного цеха не были приведены в соответствие с установленными требованиями. Кроме того, АО «АПК «Орловская Нива» не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах НАССР (эта система является основной моделью управления и регулирования качества пищевой продукции, главным инструментом обеспечения её безопасности). На момент проверки производственные помещения, оборудование и инвентарь находились в состоянии, не исключающем загрязнение пищевой продукции. Периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции и дератизации производственных помещений не была определена…

В отношении АО «АПК «Орловская Нива» составлен протокол об административном правонарушении, материалы дела направлены для рассмотрения в Арбитражный суд Тульской области. Его решением АО «АПК «Орловская Нива» привлечено к административной ответственности в виде штрафа в размере 150 тыс. рублей.