Катино счастье

В деревне Ивановское Орловского района семейство обосновалось немногим более десяти лет назад. До этого супруги жили в Орле. Роман по специальности строитель, Катя - швея. Вроде городские жители, но корнями - самые что ни на есть деревенские: Катя родом из Болховского района, а Роман родился в деревне Ботавина, неподалёку от нынешнего места жительства. «Связь с деревней я никогда не терял, проводил там все выходные. Даже не сомневался, что когда-нибудь вернусь», - рассказывает он. «Все-таки для нас сельское житьё ближе», - вторит мужу Екатерина.

Купленный в Ивановском маленький домик Роман с помощью Катиного отца практически построил заново. Дом получился просторный, основательный. Новосёлам с двумя сыновьями - Сашей и только что родившимся Колей - в нём показалось даже пустовато. Дружно решили, что в большом доме и семья должна быть большая. Третьим у супругов появился ещё один сын, которого назвали Михаилом, а спустя время - долгожданная дочь Василиса.

Выбрав деревню на жительство, наши герои поначалу продолжали ездить на работу в Орёл, но постепенно полностью погрузились в новые заботы и хлопоты: стали разводить кур, гусей, кроликов. Взялись возделывать 25 соток земли, да вот беда - почва оказалась такой каменистой, что толком ничего и не вырастишь. Разбили было сад, а деревья не растут… Так что о больших урожаях со своего огорода говорить не приходится. Но овощами себя, конечно же, обеспечивают, а коз - травой.

Первую козочку супруги купили в 2015 году.

- Ездили за ней в город, - вспоминает Екатерина. - Решили завести, чтобы наши дети росли на настоящем молоке. Коза оказалась хорошая, давала по три литра молока в сутки. Я, правда, сначала не то что доить не умела, даже не знала, как к ней подойти.

Зато сейчас, когда коз в хозяйстве уже 11, не считая грозного козла по кличке Буч, владельцы подсобного хозяйства отлично знают, как с ними управляться. Это только на первый взгляд легко и быстро. Обустроить сарай, который потом тщательно убирать и проветривать, стадо поить-кормить, пасти как минимум по два часа дважды в день, заготавливать сено - только успевай поворачиваться! А когда появятся козлята, и вовсе свободной минутки не найдётся.

В деревне нужно уметь трудиться всем - и большим, и маленьким. Дети наших героев умеют, они помогают маме с папой выращивать животных, управляться с делами на огороде и дома. Деревенская жизнь им нравится - раздолье, свежий воздух, да и школа рядом. Одно плохо, сетуют многодетные родители: в деревне нет детского сада, и трёхлетнюю Василису приходится возить в город.

Малышка, кстати, с удовольствием уплетает кашу на козьем молоке, а мальчишки любят творог и йогурты. Сметана и масло тоже в холодильнике не залёживаются. Да и сама Екатерина коровье молоко теперь пить не захочет - настолько ей полюбилось козье.

В прошлом году она впервые попробовала сделать из козьего молока сыр - получилось на славу! Сыры пришлись по вкусу не только домочадцам, но и покупателям из Орла, куда супруги возят молочные продукты на продажу. Варить сыр Екатерине очень нравится, как и водить коз. «С ними я отдыхаю душой», - её глаза светятся счастьем.

В начале года Екатерина Машкова заключила социальный контракт на развитие личного подсобного хозяйства. На полученные деньги уже куплен мотоблок, чтобы косить траву для животных. Оставшаяся сумма пойдёт на стройматериалы для сарая.

По словам главы семейства Романа, в их планах - расширить подсобное хозяйство до 50 голов. Первые шаги в этом направлении уже помог сделать социальный контракт, за что супруги очень благодарны:

- Спасибо, это для нас реальная поддержка!