Масложировая отрасль России на современном этапе развития

В 2021 году на второе место вышла продукция масложировой отрасли, сформировав около 20% совокупного аграрного экспортного потока. При этом прирост по сравнению с предыдущим годом составил 56%, объём продаж иностранным потребителям по всем видам масложировой продукции увеличился.

За последние десять лет посевные площади масличных культур в нашей стране увеличились более, чем на 70%, в 2021 году они составили 16 623 тыс. га. При этом их большую часть занимает подсолнечник (порядка 60%) и соя (около 19%). Кроме того, масличные представлены рапсом яровым и озимым, а также горчицей, на них приходится приблизительно 9% и 2%, а также 1% соответственно общей структуры площадей сельскохозяйственного назначения, отведённых под масличные.

Что касается объёма производства, то в настоящее время по сравнению с 2010 годом валовый сбор семян и плодов масличных культур вырос более чем в три раза и достиг 24 850 тыс. тонн. В его состав входят 63% семян подсолнечника, 19% бобов соевых, 8% семян рапса ярового, 3% семян рапса озимого, 1% семян горчицы.

По усреднённым данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), за последние пять сельскохозяйственных лет доля России в мировом производстве подсолнечника достигает порядка 25%. Наша страна является второй в мире по вкладу в совокупное мировое предложение данного вида масличной культуры.

Масло подсолнечное является основной статьёй экспорта продукции масложировой отрасли России. Его доля стабильно превышает 50% совокупного экспортного потока данной группы. По итогам 2021 года масло подсолнечное отечественного производства экспортировано на 3998 млн долл. США. В текущем году, по итогам которого ожидается высокий урожай подсолнечника, высока вероятность расширения внутреннего производства продукции переработки. Соответственно, формируется основа дальнейшего увеличения экспортных потоков масла подсолнечного производства Российской Федерации. 

По мнению эксперта Среднерусского института управления - филиала РАНХиГС Ольги Карповой, диверсификация экспорта продукции АПК России - процесс, свидетельствующий о положительной тенденции развития исходящих внешнеторговых потоков аграрного сектора экономики. А расширение экспорта продукции переработки с высокой добавленной стоимостью - залог максимизации пробыли, основой которой является валютная выручка. Синергетический эффект для масложировой отрасли также дополняют меры государственной поддержки, среди которых, кроме прочего, можно выделить субсидирование производства масличных агрокультур, нулевые экспортные пошлины на масло подсолнечное и т.д.