Роспотребнадзор проверил летние лагеря Орловской области

Грубых нарушений санитарного законодательства в летних лагерях по итогам первой смены не выявлено.

Однако по результатам 288 проверок в 89 % случаев некоторые нарушения санитарно-эпидемиологических требований обнаружились.
— Установлены нарушения в плане организации питания детей, — сообщает ведомство. — Персонал пищеблоков допускал повторение одних блюд в смежные дни при составлении меню, были нарушены температурный режим хранения продуктов, правила мытья посуды.
В итоге сотрудники Управления Роспотребнадзора выписали виновным 378 административных протоколов, а пять человек и вовсе временно отстранили от работы.
Автор: Александр Ветров
1 Июля 2014 09:15

Комментарии



Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений