В трёх дошкольных учреждениях Орла выявлена молочная продукция с трансглутаминазой

В твороге с массовой долей жира 9%, произведённом ООО «Злынковский молочный комбинат» (Брянская область), была обнаружена массовая доля микробной трансглутаминазы, что не соответствует требованиям технических регламентов.

- В адреса бюджетных учреждений направлены информационные письма о выявленном нарушении. Производителю выдано предписание об отзыве декларации о соответствии, - рассказали в управлении Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.

Всего в 2021 году выдано 8 предписаний об отзыве деклараций о соответствии пищевой продукции, действие трёх из них прекращено, остальные находятся в работе.