Влияние мировых продовольственных цен на механизм ценообразования внутри страны

Возможность наполнить внутренний рынок товарами, производство которых внутри страны ограничено или не возможно, а также использование преимуществ экспорта для развития национальной экономики - основные стимулы вовлечения государства в глобальный оборот товаров и услуг.

Однако, в случае открытого участия государства в международных экономических процесса повышается риск влияния мировых цен на процесс внутреннего ценообразования. Если цены на определённые виды продукции на внешних рынках начинают расти, то это приводит к увеличению уровня цен на импортные товары данной группы, а также стимулирует увеличение их вывоза за рубеж местными производителями. Это, в свою очередь, приводит к сокращению количества рассматриваемого товара на внутреннем рынке, повышению его дефицитности и, как следствие, увеличению цен на него.

В России, как и в прочих странах мира, назревает проблема всё большего влияния международного роста цен на сельскохозяйственное сырьё и продукты питания на механизм внутреннего ценообразования. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединённых Наций (ФАО) по итогам только одного 2020 года мировые цены на продовольствие увеличились на более чем 3%. Такая тенденция стимулируется ограничениями, организованными с целью предотвращения распространения коронавирусной инфекции.

Повышение продовольственных цен на международном рынке способствует расширению российского экспорта продукции АПК. По данным Департамента аналитического сопровождения внешнеэкономической деятельности Министерства экономического развития Российской Федерации «доля России в мировом экспорте продовольственной продукции повысилась с 0,7% в 2010 г. до 1,8% в 2020 г., Россия вошла в двадцатку крупнейших мировых экспортеров (в 2010 г. - 31 место)».

С другой стороны, увеличивающийся экспорт стал одним из факторов, поднимающим цены на продовольствие внутри страны. В соответствии с исследованиями Федеральной службы государственной статистики Российской Федерации по итогам 2020 года цены на продовольственные товары выросли на 6,7%.

По мнению эксперта Среднерусского института управления - филиала РАНХиГС Ольги Карповой, влияние мировых продовольственных цен на механизм ценообразования внутри страны в современных условиях глобализации неизбежно. Непрерывный рост цен на сельскохозяйственное сырьё и продукты питания в последние годы в России может привести к снижению доступности некоторых видов продовольственных товаров для населения с относительно низким уровнем дохода, увеличению неравенства в обществе, повышению социальной напряжённости. Во избежание данных процессов государство предпринимает комплекс мер, направленных на сдерживание продовольственных цен, ограничение экспорта некоторых видов продукции АПК и проч.