15 октября - День работников пищевой промышленности

Будем с маслом!

В этом уверен один из лучших работников АО «Орёлмасло» - прессовщик-отжимщик Юрий Борисов.

На одном из наиболее известных предприятий пищевой промышленности региона Юрий Николаевич успешно трудится девятый год. Попав на завод по воле случая, он быстро освоил новое для себя дело, заслужил авторитет в трудовом коллективе и теперь не представляет своей жизни без заводских смен.

Раньше Борисов работал ветврачом на одном из сельхозпредприятий области, имел большое личное подсобное хозяйство, успешно разводил свиней. Потом по семейным обстоятельствам перебрался в Орёл, устроился на завод растительных масел, зажил в городской квартире со всеми удобствами. Правда, в последнее время нет-нет да и задумается о собственной даче. Что ни говори, а душа работяги всё же тянется к работе на земле.

Юрий Николаевич очень доволен своими насыщенными заводскими буднями. Прессовщик-отжимщик работает на ответственном участке маслопрессового цеха, в котором маслосемена подсолнечника и рапса перерабатываются в масло. Причём после отжима семян половину продукции можно отправлять поставщикам, а другая половина направляется в цех рафинации для дальнейшей обработки, откуда выходит уже полностью готовый продукт. За смену в цехе перерабатывается до 350 тонн сырья. Производственный процесс в АО «Орёлмасло» полностью автоматизирован. На предприятии установлено современное немецкое и английское оборудование. Завод работает в круглосуточном режиме, перерабатывая за год десятки тысяч тонн выращенных на полях Орловской и соседних областей семян подсолнечника и маслосемян рапса.

- На заводе работается отлично! - с улыбкой признаётся Юрий Николаевич. - Зарплата хорошая, выплачивают её всегда вовремя, к профессиональному празднику ещё и премию обещали. А главное - коллектив у нас замечательный, все друг друга понимают и поддерживают.

Начальник прессового цеха Андрей Рыбалов отзывается о прессовщике Борисове как о настоящем профессионале и хорошем, добросовестном человеке.

- С Юрием Николаевичем приятно работать, - говорит начальник цеха. - Он не только отлично освоил свои производственные обязанности, но и стремится к дальнейшему профессиональному росту. Даже вносит интересные рационализаторские идеи. К тому же он успешно заменяет начальника смены во время его отсутствия. В том, что под присмотром Борисова всё будет в полном порядке, можно даже не сомневаться!

К слову, на предприятии заботятся об улучшении условий труда своих сотрудников. Например, есть комнаты для отдыха и приёма пищи, оборудованы душевые, отремонтированы раздевалки. Каждый год лучших работников поощряют поездкой в Москву на традиционную всероссийскую выставку-ярмарку «Золотая осень». При этом все расходы берёт на себя предприятие. В этом году на «Золотой осени» от «Орёлмасла» побывали весовщик Ирина Ступина и прессовщик Юрий Борисов.

- Получили незабываемые впечатления, - рассказывает наш герой. - Меня порадовали достижения птицеводов и цветоводов со всей России. Удивили и звероводы. Я-то думал, что у нас звероводческих хозяйств не осталось. Оказалось, в разных регионах выращивают не только норок и нутрий, но и песцов, соболей и даже шиншилл. Тут же на ярмарке и шубы из натурального меха продавали. Кстати, намного дешевле, чем в орловских магазинах. А ещё меня, как бывшего ветврача, поразили громадные племенные быки по четыре тонны весом!..

А нам остаётся добавить, что Юрий Борисов ко всему прочему  ещё и счастливый отец. Его сын Сергей работает на Отрадинском сахарном заводе, а дочь Катя учится на технолога общественного питания.

Уважаемые работники пищевой и перерабатывающей промышленности!

Примите поздравление с профессиональным праздником.

Пищевая промышленность является жизненно важной сферой агропромышленного комплекса региона. Орловская область по производству основных продуктов сельского хозяйства на душу населения занимает лидирующие позиции как в ЦФО, так и в России. Основные объёмы продукции производятся на предприятиях сахарной промышленности, мясоперерабатывающей и молокоперерабатывающей отраслей, по выпуску хлеба и хлебобулочных изделий, растительных масел. Пять лет подряд высокие темпы показывают предприятия по производству круп и муки.

Широкий ассортимент, высокое качество, оптимальная цена - вещи, которые особенно востребованы современным потребителем. В рыночных условиях орловские предприятия пищепрома сумели завоевать доверие земляков, увеличить ассортимент, повысить качество. Именно поэтому многие орловцы покупают исключительно продукцию местного производства.

Уверены, что ваш опыт, высокая квалификация, преданность профессии и в дальнейшем будут служить развитию пищевой индустрии в регионе, обеспечению продовольственной безопасности жителей области.

Искренне желаем вам, вашим родным и близким крепкого здоровья и благополучия, счастья, процветания, неиссякаемой энергии и новых трудовых достижений!

Орловский областной Совет народных депутатов