интернет-издание Орел-регион
интернет-издание Орел-регион
ООО «Орёл» официально открыто в 2019 году и достигло запланированной для первого этапа переработки 350 тонн молока в сутки, что позволяет производить тысячу тонн сыра в месяц. Кроме того, предприятие производит масло, сухие молочные продукты, сгущённую сыворотку.
В ходе второго этапа реализации инвестпроекта ООО «Орёл» будет увеличивать мощности по переработке молока до 500 тонн в сутки и, соответственно, производство сыра - до 50 тонн в сутки. Кроме того, компания намерена построить складской комплекс и организовать производство творожных сыров.
В модернизацию производства компания «Орёл» планирует инвестировать около 2 млрд рублей.
Как отмечает исполнительный директор ООО «Орёл» Александр Максимов, развитие производства проходит на фоне активной господдержки: компания получает субсидируемые льготные кредиты, в том числе на
закупку сырья. Кроме того, все необходимые меры поддержки предприятие получает на уровне губернатора Андрея Клычкова, регионального правительства, департамента сельского хозяйства. По признанию Александра Максимова, компании оказывалась поддержка в вопросах развития производственной площадки, подведении сетей коммуникации и решении других текущих вопросов.
Напомним, завод открылся в 2019 году, а в инвестиционном послании 2018 года губернатор Андрей Клычков озвучил поручение правительству Орловской области оказать всю необходимую поддержку для открытия ООО «Орёл».
Компания «Орёл» является основным производителем сыра в Орловской области. За девять месяцев текущего года, по данным Росстата, в регионе произведено 8,7 тыс. тонн сыра - 109,5% к аналогичному периоду 2022 года. В прошлом году его выпустили 11 тысяч тонн - 108,7% к уровню 2021 года.
- Развитие производства сыров отечественными товаропроизводителями - это вклад в обеспечение продовольственной безопасности государства. За последние годы российские производители практически полностью заместили объёмы импортного сыра, завозимого в страну до введённых в 2014 году ограничений на поставки из-за рубежа, - подчёркивает Максимов.
Высококачественную продукцию ООО «Орёл» могут купить жители всей страны от Владивостока до Калининграда, сыры компании реализуется практически во всех федеральных торговых сетях. При существующем высоком спросе на них, как утверждают специалисты, в долгосрочной перспективе потребление сыра имеет высокий потенциал к увеличению.
- Развитие переработки молока и производство сыра перспективно и выгодно: на качественную пищевую продукцию всегда есть спрос, она имеет рынки сбыта, - говорит Александр Максимов.
Расширению сбыта продукции для предприятия способствовал экспорт. Компания «Орёл» прошла аккредитацию на экспорт продукции в страны Таможенного союза и страны ближнего зарубежья. В результате с 2022 года предприятие поставляет в Беларусь сухую деминерализованную сыворотку. Сейчас идёт работа по освоению китайского рынка.
За годы работы сырная компания «Орёл» сформировала надёжную сеть поставщиков сырья. Молоко на переработку поставляют животноводческие предприятия как Орловской, так и соседних областей.
Расширение производства сыров требует увеличения поставок молока, и компания ведёт переговоры по наращению закупок сырья, в том числе у орловских производителей молока.
При этом, как утверждает Александр Максимов, конкуренции за сырьё между компанией «Орёл» и небольшими предприятиями - переработчиками молока не возникнет. ООО «Орёл» работает с крупными животноводческими хозяйствами, другие производители сыра и молочных продуктов закупают молоко у небольших ферм.
Сейчас в ООО «Орёл» занято около 300 человек. Расширение производства ведёт за собой увеличение численности персонала. В том числе предприятию понадобятся специалисты в области переработки молока и технологии производства молочных продуктов.
Как твёрдо уверен руководитель ООО «Орёл», недостатка в них не будет. Кузницей кадров для компании стал институт естественных наук и биотехнологий ОГУ имени И.С. Тургенева, студенты ряда специальностей проходят на предприятии практику, а потом остаются здесь работать.
Александр Максимов, исполнительный директор ОО «Орёл» ГК «Сыробогатов»:
- В Орловской области созданы все условия и возможности, способствующие росту нашего предприятия, осуществлению активной инвестиционной деятельности. В регионе в целом положительные тенденции в развитии всех отраслей экономики, а также инфраструктуры и социальной сферы. Это связано с последовательной деятельностью губернатора Андрея Клычкова по развитию области. Уверен в дальнейшей положительной динамике развития Орловской области и той поддержке, которую регион готов оказать каждому инвестору.
