Завод по производству сыров и цельномолочной продукции откроется в Орле в сентябре

Этот инвестиционный проект реализует ГК «Сыробогатов».

Завод по производству сыров и цельномолочной продукции откроется в Орле в сентябре

Комплекс будет перерабатывать до 500 тонн молока в сутки.

На базе площадки планируется производство полутвёрдых и рассольных сыров, нарезка и упаковка продукции, размещение творожного цеха, а также цеха сгущения и сушки сыворотки.

- Производственный блок оснащен новейшим высокотехнологичным оборудованием, которое представляет собой автоматизированную линию, состоящую из нескольких рабочих цехов и участков, каждый из которых, в свою очередь, исходя из состава оборудования, выполняет тот или иной определенный технологический процесс. Управление процессами осуществляется с помощью централизованной системы, объединяющей всё оборудование в единый комплекс, - рассказали в администрации Орловской области.

Продукция будет выходить на рынок под брендом «Орловские сыры». В качестве сырья будет использоваться молоко орловских животноводческих предприятий и фермерских хозяйств, что позволит оказать поддержку малому бизнесу и агропромышленному комплексу региона в целом.

Фото: orel-region.ru
Автор: Александр Трубин
9 Сентября 2019 17:26

Комментарии



Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений